梭子蟹死了就不建议再吃 ， 因为梭子蟹体内本身就含有微生物和细菌 ， 死亡的梭子蟹体内细菌会加速繁殖 ， 误食之后容易导致腹泻 。梭子蟹还含有一种叫做组氨酸的营养成分 ， 死亡的梭子蟹沉淀组氨容易导致食物中毒 ， 因此吃新鲜的梭子蟹才能保证营养价值 。
梭子蟹死了不能吃
梭子蟹死了就不建议再吃了 ， 因为梭子蟹体内本身就含有微生物和细菌 ， 死亡的梭子蟹体内会加速腐烂 ， 因此细菌和微生物也会迅速繁殖 。梭子蟹死亡的时间越久越不宜再吃 ， 误食可能会引起肠胃刺激 ， 导致腹痛、腹泻症状 。
梭子蟹还含有一种叫做组氨酸的营养成分 ， 随着梭子蟹死亡之后组氨酸会迅速分解 ， 这样梭子蟹内的组氨就会积累下来 ， 食用之后可能会引起食物中毒 。因此吃梭子蟹还是要吃活的 ， 建议一次性少买一点以免吃不完 。
【梭子蟹死了能吃吗，误食之后容易导致腹泻】食用新鲜的梭子蟹不仅鲜美十足 ， 而且营养价值也很高 ， 而死亡的梭子蟹营养价值会大大折扣 。如果买了梭子蟹一次性吃不完 ， 可以先把梭子蟹放入水桶里水养 ， 中途可以先吃掉快要死的梭子蟹 ， 这样能保证营养价值 。
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