大马哈鱼不是三文鱼 , 很多地方会将大马哈鱼称作三文鱼 , 两者也具有相似性 , 但是严格来说 , 大马哈鱼和三文鱼属于不同的两种鱼 。这两种鱼的外观确有一定的类似之处,因为它们都属于硬骨鱼纲辐鳍亚纲鲑形目鲑科 。三文鱼是属于鲑属鱼类 。马哈鱼是属于鲑亚科下另一属 。形态也不同 , 马哈鱼是纺锤形的 , 头后到背鳍基部会逐渐隆起 。而三文鱼体型有些侧扁 , 背部隆起 , 肉色是粉红色的 , 肉质鲜美 。
大马哈鱼介绍
【大马哈鱼是三文鱼吗 东北的大马哈鱼是三文鱼吗】大马哈鱼拉丁文学名keta , 来自俄语 , 而俄语的кета , 来源于鄂伦春语keta , 另外 , 满通古斯语族北支语言如埃文基(鄂温克)语 , 埃文语 , 涅基达尔语里 , keta一词的意思均为“大马哈鱼” 。
大马哈鱼属于冷水性溯河产卵洄游鱼类 , 幼鱼在海洋里生活3-5年 , 通常4龄达到性成熟 , 成熟后回江河产卵 。广泛分布于白令海、北太平洋、鄂霍次克海、日本海及沿岸河流中 。
三文鱼
三文鱼为冷水性鱼类 。栖息于淡水、海水中 , 是溯河洄游性鱼类 。大马哈鱼为冷水性溯河产卵洄游鱼类 。原栖息于太平洋北部 , 在海洋里生活了3~5年后(通常4龄达性成熟)才在夏季或秋季成群结队作生殖洄游 。根据溯河时间可分为两个生物群 , 夏型和秋型 , 上溯进入中国境内黑龙江的仅为秋型 。大部分在下游产卵 , 到达上游产卵的仅为少数 。它们沿江而上 , 日夜兼程 , 不辞辛劳 , 每昼夜可前进30-35公里 , 不管是遇到浅滩峡谷还是急流瀑布 , 都不退却 , 冲过重重阻扰 , 直到目的地 。成鱼进入淡水生殖期间后便不摄食 。
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