番木瓜可以生吃 。番木瓜无论生吃、榨汁 ， 还是炖汤和煮粥都是极好的 。制作番木瓜炖雪蛤时 ， 首先将番木瓜切开去籽 ， 雪蛤泡发至两倍大小 ， 然后在锅中加水 ， 加雪蛤、姜 ， 小火煮20分钟 ， 捞出雪蛤 ， 木瓜加冰糖 ， 放入雪蛤、水 ， 隔水大火15分钟 ， 最后加枸杞 ， 出锅即可食用 。
一、番木瓜可不可以生吃
【番木瓜可不可以生吃，有哪些吃法】番木瓜可以生吃 。建议生吃木瓜时去籽去皮 ， 直接吃或榨汁都是可以的 。此外 ， 炖汤和煮粥也不错 。
二、番木瓜的吃法
1、番木瓜蒸牛奶
（1）食材：番木瓜、牛奶、冰糖 。
（2）做法：番木瓜在肚口开一口 ， 挖出中间籽 ， 倒入牛奶和冰糖 ， 入锅蒸15分钟 ， 取出后即可开吃 。
2、番木瓜炖雪蛤
（1）食材：番木瓜1个、雪蛤2克、水500毫升、姜片2克、冰糖5克、枸杞1克 。
（2）做法：将番木瓜切开去籽 ， 雪蛤泡发至两倍大小 ， 锅中加水 ， 加雪蛤、姜 ， 小火煮20分钟 ， 捞出雪蛤 ， 番木瓜加冰糖 ， 放入雪蛤、水 ， 隔水大火15分钟 ， 最后加枸杞 ， 出锅即可食用 。
3、鲫鱼番木瓜汤
（1）食材：鲫鱼1条、木瓜1个、食盐1茶匙、生姜1块、开水适量 。
（2）做法：将鲫鱼清洗干净 ， 两面打上刀花 ， 先淋上料酒 ， 再涂上食盐；接着起锅加油烧热 ， 将鲫鱼放入锅中 ， 煎至两面焦黄；然后倒入大量的开水 ， 开水预热马上会变白 ， 去掉浮沫 ， 放入姜片 ， 盖上锅盖 ， 小火煲30分钟；30分钟后放入切好的木瓜片 ， 再煲20分钟 ， 煲好后加盐调味即可 。
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