1、干燕窝要经过浸泡、炖煮才能食用 , 燕窝的做法:成人每次3-5克 , 用量秤称好 。
2、浸泡4-8个小时 , 放通风处 。
3、轻软膨胀后夹出小燕毛 , 清洗燕窝 。
4、将燕窝按纹理撕成细条 , 燕头用指头碾细 。
5、将燕窝倒入炖盅 , 加纯净水浸过燕窝 。
【干燕窝的做法,干燕窝的做法与吃法及用量】6、最后 , 加盖 , 蒸锅内文火炖2小时即可食用 。
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