葫芦岛的特产有南票大枣、绥中白梨、小南沟桑葚、建昌核桃、新开岭山楂、要路沟小米、葫芦岛海蟹、兴城花生、绥中苹果、建昌小米、高桥陈醋、绥中猕猴桃、建昌荷包猪 。
南票大枣
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南票大枣是一种非常有名的产品 ， 它的特点是个大、味甜、爽脆 ， 味道好而且营养价值也很高 ， 有养血安神、健脾和胃、护肝养颜、补气强身等滋补作用 ， 南票大枣的品种不少 ， 有圆枣、长枣、凌枣、三星大枣、梨枣和骏枣 ， 其中以梨枣和骏枣的品质最好 ， 这些大枣各具特色 ， 具有果皮薄、光亮美观 ， 肉质细脆的特点 。
绥中白梨
白梨是绥中的特产水果 ， 栽培的历史悠久 ， 品质好 ， 全国都很有名 。绥中白梨特异品种的形成主要是因为自然条件和人工创造 。绥中的地貌 ， 西北多山 ， 土质疏松 ， 排水通气良好 ， 气温雨量适宜 ， 是白梨生长的优越条件 ， 结出来的白梨果皮薄 ， 果肉厚 ， 果核小 ， 肉质细 ， 酥脆多汁 ， 甘甜爽口 。
小南沟桑葚
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小南沟桑葚也叫桑果、桑枣 ， 当地人喜欢吃它的果实 ， 味甜汁多 。小南沟桑葚酸甜适口 ， 个大、肉厚、色紫红、糖分足 ， 每年5—6月果实成熟时采收 。南沟桑葚“果大、色亮、味甜、口感好” ， 因此十分有名 。
建昌核桃
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【葫芦岛的特产都有什么，葫芦岛特产小吃能带走的】建昌核桃品质好 ， 具有耐寒、喜光 ， 少有病虫害的特点 ， 一般3-5年结果 ， 最多时 ， 每株核桃树可产果万余枚 。建昌岭下的气候比较适合核桃生长 ， 充足的日照 ， 还有弱碱性土壤 ， 非常适宜核桃果实发育 。建昌核桃果实大小规整 ， 壳面光洁 ， 手捏即开 ， 开后可 ， 取整个或半个果仁 。
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