![蛤蜊节瓜汤的做法 蛤蜊节瓜汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/220702/1J63140a-0.jpg)
步骤1
准备食材:蛤蜊200克、节瓜100克、瘦肉50克、姜1块、盐1茶匙、油适量 。
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步骤2
瘦肉洗净切片备用 。
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步骤3
节瓜去皮切片备用 。
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步骤4
姜切片 。
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步骤5
锅中倒入清水烧热,下入蛤蜊焯水两分钟,捞出备用 。
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【蛤蜊节瓜汤的做法 蛤蜊节瓜汤怎么做好吃】步骤6
锅内倒油,油热下入姜片炒香,然后倒入蛤蜊翻炒两分钟 。
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步骤7
加适量水煮10分钟 。
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步骤8
然后加入节瓜、瘦肉继续煮5分钟 。
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步骤9
最后放入食盐调味即可 。
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