鹭鸟的粪便是白色的是因为鹭鸟进食的食物中蛋白质含量较高 ， 所以排出的粪便才呈现白色 。我们看到的白鹭、夜鹭等鹭鸟粪便中 ， 那些白色的糊状物质就是由含水分较少、不能溶化的蛋白质转化成的尿酸结晶 。
【为什么鹭鸟的粪便是白色的 鹭鸟的粪便为什么是白色的】
由于鸟类没有膀胱 ， 进行新陈代谢就需要依靠肾脏 ， 鸟类的肾脏相对较大 ， 约占体重的2%(成人的肾脏仅占体重的0.4%) 。鸟类不会在体内储存粪便 ， 也不会单独排尿 ， 尿液是和固体的粪便一起从泄殖腔随时排出的 。
其实 ， 并非所有鸟类的粪便都是白色的 ， 只有那些以昆虫或鱼类为主要食物的鸟类(如鹭鸟、鹬或鸥类等) ， 因进食的这些食物中蛋白质含量较高 ， 所以排出的粪便才呈现白色 。而那些喜爱吃植物种子或果实的鸟类 ， 它们的粪便颜色大多较深 ， 多偏褐色和绿色;那些杂食性的鸟类 ， 粪便颜色则介于上述两者之间 。
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