步骤1
准备食材：主料：鱼200克、盐1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣、大葱1段、鸡蛋液30克 。
步骤2
鱼洗净去皮剁成泥 。
步骤3
姜切末 。
步骤4
蒜切末 。
步骤5
大葱切末 。
步骤6
碗中倒入鱼肉，调入盐、料酒、鸡蛋液，向一个方向搅拌打上劲 。
步骤7
然后加入姜末、蒜末、大葱，搅拌均匀备用 。
步骤8
接着锅中烧热水，水开将鱼肉用手捏成鱼丸放入锅中，煮至浮起 。
步骤9
最后捞出装盘即可 。
【潮汕鱼丸怎么做 潮汕鱼丸怎么做好吃】
推荐阅读
- 西瓜凉粉怎么做 西瓜凉粉的做法
- 鱼肚档烧豆腐的做法 鱼肚档烧豆腐怎么做好吃
- 盖菜炒海米的做法 盖菜炒海米怎么做
- 香辣蕨菜做法香辣蕨菜怎么做
- 生蚝的做法 蒜蓉烤生蚝怎么做
- 四川水煮鱼怎么做 水煮鱼的做法
- 秋梨膏的做法,秋梨膏怎么做好吃
- 杨枝甘露小圆子的做法 杨枝甘露小圆子怎么做
- 车子轮毂被刮了怎么办
- 汽车加不上油门，提不上速怎么回事