1、上层叫恒温保鲜层 ， 中层叫限制温度调温层 ， 下层叫恒温软冻层 。
【冰箱的上层叫什么 冰箱中上中下三层叫什么】2、上层的作用：这类层有0度左右的恒温设计 ， 也可以在零度以上的温度稍作调整 ， 可以长期储存蔬菜、水果或鲜肉 ， 具有一定的实用性 。它属于这一类 ， 但由于采用了温控技术 ， 温度波动较小 ， 中层的保鲜能力得到了提高 。
3、中层的作用：限制性温度调节层的可调温度约为4～3度 ， 有时可达到-7～10度的大范围 ， 但达不到-18度的 ， 只能算是限制性温度调节层 。中间层通常具有一定的温度调节能力 ， 可以应付饮料、果蔬、鲜肉等食品的保鲜 ， 但不能冷冻肉类或冰淇淋 ， 但具有很好的实用性 。
4、下层的作用：这种冰箱一般定位低端 ， 中门室是一个软冻室 ， 温度保持在-7度 ， 据厂商宣传是可以对肉类进行软冻保存 ， 拿出后也更容易解冻 ， 切割 。不过实际上因为没有达到-18度 ， 所以肉类保存时间很短 ， 不适合长时间保存食物 。
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