炸鸡腿的做法


炸鸡腿的做法


小朋友最喜欢去肯德基吃炸鸡腿,可是外面的东西又贵又不干净,还不如自己在家做,那么炸鸡腿是怎样做的呢?
【炸鸡腿的做法】
炸鸡腿的做法


首先我们准备好鸡腿500g,淀粉50g,面粉100g,炸鸡粉150g,料酒70g 。
炸鸡腿的做法


1、将鸡腿洗净,在表面轻划几刀,然后将鸡腿放入碗中,加入炸鸡粉、料酒腌制3小时,将炸鸡粉倒入碗中,加入水搅拌均匀 。
炸鸡腿的做法


2、然后将鸡腿放入炸鸡粉混合液中裹匀,将面粉、淀粉、炸鸡粉按照2:1:1的比例放入碗中 。
炸鸡腿的做法


3、然后将调好的鸡腿放入调好的粉中裹匀 。在锅中加入油并烧至7成热,将鸡腿放入油中炸至表面金黄后捞出,然后将鸡腿复炸1分钟后即可 。
炸鸡腿的做法


    推荐阅读