1、促进消化
【韭菜十大养生功效 养生功效详解】韭菜含有丰富的粗纤维，能增强肠胃蠕动速度，促进食物的分解、消化，还能润肠利便，不愧为“洗肠草” 。
2、开胃助食
韭菜中蕴含植物性芳香挥发油的成分，这种物质能散发辛香气味，激起食欲，对于老人、小孩等食欲不振人群很有益处 。
3、滋养肾脏
中医认为，韭菜性温、味辛，且富含锌元素，因此多食韭菜能温补肾脏，适用于肾功能低下人群 。
4、增强体质
韭菜富含蛋白质、矿物质、维生素、钙质等多种人体所必需养分，能增强体质，是不可多得的食疗佳品 。
5、理气活血
韭菜带有辛辣气味，颇具活血、理气之效，能调节淤滞的气血，促进其正常运行 。
6、防治心脑血管疾病
韭菜具有降脂、散瘀的功效，被人体摄入后能降血脂、降压，起到防治心脑血管疾病的目的 。
7、有助乌发
韭菜中所含的化合物成分能促进黑色素内酪氨酸的转变，从而能乌发亮发 。
8、杀菌消毒
韭菜所含的硫化合物，具有杀菌、消炎的作用，对于大肠杆菌、绿脓杆菌等病菌物质起到抑制、消灭作用，所以多吃点韭菜有助杀菌、灭毒 。
9、驱寒调经
韭菜属于温性食物，就女性而言，适量多吃有助于驱除体内寒气，达到不错的调理经期的效果 。
10、保护视力
韭菜中含有大量维生素A，这种物质可谓是维护视力健康的最佳“养料”，另外所含的硫化合物还能促进人体对维生素A的吸收，因此多吃韭菜能明目护眼 。
推荐阅读
- 韭菜鸡蛋馅饺子的做法 韭菜鸡蛋馅饺子怎么做
- 韭菜花的功效与禁忌 韭菜花的功效与禁忌有什么
- 中医养生保健知识 中医养生保健方法
- 养生小常识 有关养生的知识
- 韭菜黄叶腐烂是什么原因
- 韭菜怎么割下来 韭菜功效有哪些
- 全球最受欢迎十大社交平台排行 全球十大社交平台有哪些
- 怎么慢跑不伤腿 找到方法可以健康养生
- 韭菜炒豆干怎么做,韭菜炒豆干怎么做好吃
- 红枣养生茶有什么功效 有哪些功效呢