煮牛奶加糖破坏营养吗 蚂蚁庄园今日答案12.30


煮牛奶加糖破坏营养吗 蚂蚁庄园今日答案12.30


煮牛奶加糖破坏营养吗?这是支付宝中蚂蚁庄园玩法12月30日小课堂的问题,答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励 。那么接下来就让我们一起了解一下12月30日蚂蚁庄园的正确答案吧!
蚂蚁庄园今日答题12.301.煮牛奶时加糖对它的营养成分有影响吗

没有
2.正确答案:有
煮牛奶加糖破坏营养吗 蚂蚁庄园今日答案12.30


3.答案解析:
若先煮沸牛奶盛在碗里再加糖,可使牛奶香甜可口,而且可完整地将营养素保留下来;若先放糖,再煮牛奶,这时牛奶中的氨基酸与白糖中的单糖在高温下生成果糖基氨基酸,这种物质很难被人体吸收,从而消耗了两者中的营养物质喝下去的牛奶也会损害人体健康 。
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