步骤1
准备食材：咸肉100克、土豆200克、蒜3瓣、姜1块、小米辣5克、小葱1根、油适量、八角5克、花椒5克、料酒1茶匙、盐1茶匙 。
步骤2
咸肉洗净切片 。
步骤3
土豆去皮洗净切片 。
步骤4
蒜切末 。
步骤5
姜切末 。
步骤6
小米辣切圈 。
步骤7
小葱切葱花 。
步骤8
起锅倒油，油热加入八角、花椒、小米辣、姜、蒜炒香 。
步骤9
再淋入料酒，加少许清水煮出香味备用 。
步骤10
然后把土豆片摆在盘子下面，在上面铺上咸肉 。
步骤11
接着淋入熬制好的料汁，放入蒸锅，上汽蒸15分钟 。
步骤12
最后撒上葱花即可 。
【咸肉蒸土豆片的做法 咸肉蒸土豆片怎么做好吃】
推荐阅读
- 冬瓜蒸咸肉的做法 冬瓜蒸咸肉怎么做好吃
- 蒸胡萝卜的功效与作用 吃了它对人体有什么好处
- 蒸汗有什么好处 蒸汗的好处是什么
- 红烧茄子土豆怎么做红烧茄子土豆做法
- 土豆的营养价值及功效 土豆的营养价值及功效有哪些
- 土豆豆角炖鸡块做法土豆豆角炖鸡块怎么做
- 饼的做法 饼怎么做好吃
- 盐蒸橙子的功效与作用 吃盐蒸橙子的好处
- 蒸芋头怎么做 蒸芋头的做法
- 豆角蒸面条三不粘的做法豆角蒸面条三不粘怎么做