鱼片的做法


鱼片的做法


【鱼片的做法】步骤1
食材:乌鱼片350克、粉丝100克、小葱3根 。调味料:食用油5克、生抽3克、醋2克、白糖1克 。
鱼片的做法


步骤2
粉丝用水泡软 。
鱼片的做法


步骤3
放入沸水锅中焯烫15秒,捞出,摆入盘中 。
鱼片的做法


步骤4
鱼片放入沸水锅中,快速滑散,焯烫30秒 。
鱼片的做法


步骤5
捞出,放在粉丝上 。
鱼片的做法


步骤6
小碗中放入生抽、醋、白糖,拌匀 。
鱼片的做法


步骤7
将料汁均匀淋在鱼片上,再放上葱花 。
鱼片的做法


步骤8
炒锅中倒油烧至7成热,将热油浇在鱼片上即可 。
鱼片的做法


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