1、准备豌豆粉和凉白开,把豌豆粉放大盘,倒入六分之一的凉白开,搅拌均匀,剩下的凉白开倒入锅中烧开 。
【手工凉粉的制作方法 手工凉粉的制作方法有哪些】2、小火,一遍倒入活好的豌豆粉,一遍搅匀,防止起疙瘩,一定用小火搅15分钟,慢慢的变成黏稠状,这是首一定不能停,不然会糊锅 。一直煮到凉粉透明,这时候考验耐力的时候到啦,大概25分钟以后,把煮好的凉粉倒入盘中,放凉,跟果冻差不多即可了 。
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