很多人会认为水果非常健康,应该多吃,甚至很多减肥小白拿水果代替正餐 。
其实不然,减肥最应该做的是好好吃饭,保证优质碳水(粗细粮搭配)、优质蛋白质(蛋奶肉)、蔬菜的摄入;而不是总想着拿什么东西来替代这些真正的食物 。
减肥能吃什么水果?先放答案:
1、水果(果糖)不利于减肥,减脂期尽量少吃;三日苹果餐什么都是饿瘦的(不建议节食减肥),跟吃苹果没啥关系,吃黄瓜、番茄也能瘦 。
2、水果不是必需品,水果中的维生素、膳食纤维和矿物质在其他饮食(比如蔬菜)中也可以补充;吃水果只有两个优点:方便和甜 。
【减肥能吃什么水果】3、如果一定要吃,选择下图所示水果,每日份量限1份 。
水果为什么不利于减肥人之所以喜欢水果,是因为水果中含有一种其他食物罕见的糖——果糖 。
果糖存在于蜂蜜和水果中,是碳水化合物的一种 。果糖是所有天然糖中甜度最高的糖之一,它的甜度是蔗糖的1.8倍,是葡萄糖的近3倍 。当果糖被摄入后,人体会分泌多巴胺,产生快乐;快乐的意思是让你摄入更多的果糖,于是你很容易吃下一个西瓜(一个小西瓜的重量是4-5斤) 。
果糖除了甜度高以外,它的代谢方式与其他碳水化合物不同 。葡萄糖可以被我们大脑、肌肉、心肺、肝脏等各种器官吸收使用,而果糖主要依靠肝脏吸收 。肝脏是人体中糖类的转换站,可以将过剩的糖类转化为脂肪 。大量果糖摄入会直接加重肝脏负担,进而被肝脏转化为脂肪 。
跟水果有关的其他食物减肥能吃吗?蜜饯:减肥期间最好不要吃
蜜饯的由来:古人将水果浸泡在糖或者蜂蜜中,水果中的水分被大量的糖代替了,而高糖分还可以抑制细菌的生长,以此延长水果的保质期和方便食用 。
现在蜜饯用甜味剂和防腐剂代替了原来的糖,但热量仍然奇高无比,100g杏脯的热量是333大卡,大概相当于1碗半米饭,3个半苹果 。
果汁饮料:减肥期间最好不要喝
超市里面的果汁饮料、果蔬汁饮料都含有大量的糖,跟可乐没什么区别 。自己榨过果汁的朋友一定会了解,以水为主且甜度那么高的饮料是不可能天然存在的 。
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