【糯米粉用热水还是冷水和面】
糯米粉和面最好的是不用热水，也不用冷水，建议使用温开水 。糯米粉中富含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1和B2以及一些微量元素，是制做糕点的完美食材之一 。糯米粉可以汤圆、米糕等食物，平时最好使用温水和面，可以使其又稠又软，口感极佳，糯米粉如果用冷水和面，容易使糯米粉散开，不易搓揉，如果用热水和面，容易使糯米粉起团，影响糯米粉的口感 。
很多人在用糯米粉和面时以失败告终，原因多是使用了凉水和面，在和面时，建议大家慢慢往糯米粉里加入温开水 。平常在用糯米粉和面时，还需要反复的揉搓，如果将糯米团搓成一个个圆圆的小粒，可以放入热水中煮汤圆食用，也可以放入蒸锅中蒸熟食用，具有着健脾暖胃、收涩利尿等功效，适合适量食用 。
推荐阅读
- 使用汽车空调需要注意什么
- 蛇肉的功效与作用有哪些
- 桑螵蛸具有补肾阳的作用
- 石菖蒲传统功效与作用
- 湖北消费券过期了还能用吗 2021湖北消费券有效期几天
- 大理石地板可以用消毒液吗 大理石地面的污渍怎么办
- 下面就推荐两款具有滋补肾阴作用的药酒
- 大麦青汁为什么能起到辅助减肥的作用
- 大枣核桃糯米黑米粥做法
- 蛋糕中需要使用蓬松剂吗