话食小贴士
在日常中，我们可以适量吃杏鲍菇，因为杏鲍菇多糖除了抗癌之外，它也确确实实的有不少益处，如可以有助于降血脂血压，增强免疫等 。
杏鲍菇并无传言的那么神奇，更不可以代替药物 。还是那句，膳食要平衡，食物要多样，一昧执着于摄入单一的食物来补充某种营养成分，会对人类正常的生长发育和生理活动造成营养失衡等问题，反而得不偿失 。
参考文献
[1]王风芳. 杏鲍菇中营养成分的分析测定［J］食品科学，2002，23( 4) :132 ～135．
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