做为从小生活在海边的人，对螃蟹是再熟悉不过了 。可以说每年的春秋两季，要是不吃上几次螃蟹，那么就辜负了海边“得天独厚”的条件 。
小时候吃螃蟹，可以说基本就没花钱买过 。都是春秋两季，趁着晚上退潮的时候，与家里的大人一起 。用嘎斯制作的嘎斯灯，去海边照螃蟹 。或者用吃剩下的“臭鱼烂虾”，再不就是杀鸡时不要的鸡肠子，放到笼子里去钓螃蟹，海边人家几乎都有水镜和灯笼型的蟹笼子！
所以螃蟹做为“腐食”性动物，那么有一些地方，自然是不可以吃的 。
螃蟹哪些地方不可以吃螃蟹的过滤器官，也就是螃蟹的肺，我们大家都管它叫蟹鳃 。这个是螃蟹过滤水和脏东西的地方，虽然咬起来有点“咯吱”的声音，但是因为比较脏，所以不能食用 。
蟹的胃 。也就是螃蟹的盖打开后，在嘴的后面的那个像个小口袋一样的东西 。这个一般黑黑的，一眼就能看出来，这个里面一般都是泥沙，肯定不能吃 。
【螃蟹哪些地方不可以吃】蟹的嘴巴 。这个也很好分辨，就是螃蟹张嘴吐沫沫的那一块，这个和螃蟹壳一样，肯定不能吃 。
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