影响痛风发作主要原因:痛风是由于嘌呤代谢物的尿酸没有及时被排出,形成结晶导致的炎症,可想而知痛风的发作与食物的嘌呤含量有关,而西红柿的嘌呤非常低,100g含的嘌呤量是4.3mg,属于低嘌呤性食物 。对于痛风急性患者,每日的嘌呤量可以控制在100-150mg,对于痛风稳定患者,每日的嘌呤量可以控制在300mg以内,从西红柿含有的嘌呤量来看,都是在痛风患者的嘌呤控制范围内 。
100g西红柿的营养成分:能量20kcal,蛋白质0.9g,脂肪0.2g,碳水化合物4.0g,维生素B1 0.03mg,维生素B2 0.03mg,维生素C19mg,维生素E0.57mg,钙10mg,钾163mg,磷23mg,钠5.0mg,镁9mg,铁0.4mg,锌0.13mg,硒0.2μg等
【影响痛风发作主要原因】西红柿含有的营养比较全面,而且维生素C的含量也是很高,对于炎症具有一定的缓解作用,因此痛风患者吃适量的西红柿对健康是有一定好处
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