鹅肉中药名为鸭科动物家鹅的肉 。以华东、华南地区饲养较多 。具有益气补虚,和胃止渴之功效 。常用于虚羸,消渴 。
鹅肉营养丰富,含有丰富的氨基酸,而且氨基酸比例和人体很近似,一年四季都可以吃,一般人群都可以吃 。吃鹅肉可以补虚身体,缓解气血不足、营养不良、食欲不振等的病症,有很好的进补作用,特别适合冬季补身体吃,能够提高机体免疫力 。
【以下这几类人不宜食用鹅肉】以下这几类人不宜食用鹅肉:
1、容易过敏的人群不宜食用鹅肉
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