喝牛奶的时间正常情况下，避开空腹食用就好，否则容易出现乳糖不耐或营养浪费；
如果是生病了，特别是腹泻，纯奶可以换酸奶，因为腹泻期间乳糖酶流失较多，喝纯奶容易加重；那乳糖喝酸奶的话，注意加热，并选择含糖量低的酸奶，避免糖果多在肠道发酵加重腹泻 。
喝牛奶的注意事项【喝牛奶的注意事项】1、喝奶建议慢慢喝，不要像喝白开水一样，咕咚咕咚喝下去，这样就穿肠而过了，奶里的营养还没被吸收，就当尿排出了，所以小口慢慢喝 。
2、如果吃了大量果酸的水果，不建议马上喝奶，否则奶中蛋白容易凝结，不利于消化 。可以1小时之后在进食牛奶 。
3、牛奶的更多使用方式，比如和麦片、芝麻糊等一起冲调，提高浓稠度，可以增加奶液在肠胃的停留时间，充分提高其吸收率 。
4、天凉的时候，建议加热牛奶，否则肠胃受凉，容易拉肚子；加热方面建议连包装放在50度的温水里；或放碗里，锅里水加热后关火，放进去，焖一会；切记不要直接放在热水里煮就好，否则蛋白凝固，容易消化不良 。
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