糖尿病的患者早餐吃什么好 _早餐

一说起早饭，很多人会想起粥和大包子或者豆浆油条。但是，这几种传统的中式早餐被认为不适合糖尿病患者吃。那么，确诊了糖尿病之后，患者早餐应该吃什么好呢？
我们先来看看，为什么说传统的早餐不适合糖尿病患者吃。

粥、大包子或者豆浆、油条，为什么对糖尿病患者不友好？粥和大包子：粥主要是各种粮食熬煮制成的，这些粮食本来就含有大量的淀粉。在熬煮的过程中，其中的淀粉被充分糊化，更容易被人体肠道消化吸收，并快速升高餐后血糖。大包子的皮主要是淀粉，包子馅里主要是肉和部分蔬菜，但往往加入了很多的油和盐。吃这种早饭，不仅容易热量超标，还可能因为摄入的盐分过多，增加糖尿病肾病的发生风险。

豆浆、油条：这个早餐搭配也是很多中国人习以为常的。豆浆是很好的蛋白质补充饮品，但是不建议加糖。油条是油炸食品，不仅在油炸的过程中会产生致癌物质，还会混入大量的油脂。糖尿病患者吃了不仅会导致热量过高，还会因为摄入致癌物质增加癌症的发病风险。

糖尿病的患者，早餐吃什么好？按照相关的指南以及专家的推荐，我们一日三餐的热量应该将人体一日所需平均分配，或者按照3：4：3的比例分配。具体进食的食物都应该包含基本的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及膳食纤维等。
其中，碳水化合物约占总热量的50%-60%，也就是大概二两，主食应该是白米、白面加入玉米、荞麦、燕麦等粗粮制作而成的，也可以是全麦面包；