摄入充裕的钙不仅可以防治有关营养缺乏病,还可能有利于减少一些慢性病的发生 。但凡事都过犹不及,钙过量对身体会产生一些不良作用 。题主并没有说每天补充多少剂量的钙,以及饮食钙的摄入情况,所以不能一概而论是否有危害 。
为什么要摄入钙?钙是构成人体的重要组分,是人体含量最多的无机元素,占人体重的1.5%~2% 。正常成人体内含有1000~1200g的钙 。钙在人体新陈代谢过程中,每日有一定量随各种途径,如粪、尿、汗、头发、指甲、皮肤及黏膜的脱落排出体外,且钙在体内不能合成,必须从食物和饮水中摄取 。
膳食能提供多少钙?
奶类及其制品是钙的最佳来源 。一般的液态奶,其钙的含量可简单地记为1克液态奶含有1毫克钙 。《中国居民膳食指南(2016)》推荐每天食用奶及奶制品300g 。大豆制品是钙的良好来源 。豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆腐卷、素鸡、豆腐花等都富含钙 。一块豆腐(约400g),含钙量约600mg 。绿叶蔬菜也提供较多钙 。含钙量较高的蔬菜为油菜、菠菜、芹菜茎、茼蒿、西兰花等深色或绿叶蔬菜 。以油菜为例,一餐可以食用200g油菜,能提供216mg钙 。友情提示:肉类、鱼类、蛋类、粮食和水果,都不是钙的良好来源!!!
要不要服用钙片?题主17岁,这个年龄正值人生长突增高峰期,各种营养素的需求量几乎都达到一生的最高值,根据中国营养学会编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》,这个年龄钙的推荐摄入量是每天1000mg,不分男孩女孩,一视同仁!
对照检查一下自己的膳食结构吧,如果膳食结构中缺少奶类和大豆制品,其他食物是很难满足每日钙需求的 。此时建议服用钙补充剂!
补钙误区1. 吃虾皮补钙~
虾皮的确含有很多钙,但因为难以经常食用,所以不是钙的良好来源 。与之类似的还有芝麻酱、紫菜等 。
2. 喝骨头汤补钙~
在实验中,把猪排骨500g,加水和醋熬制70分钟,得到的骨头汤中仅仅含钙29mg 。
骨头汤不能补钙,即使加醋熬骨头汤也没用 。
衡膳学院王兴国营养特训班5期学员
【为什么要摄入钙】中国营养学会会员
推荐阅读
- 引起尿频尿急的原因主要包括什么
- 企业网站的主要类型 企业网站空间结构分析
- 输卵管积水时为什么不能要孩子
- 备孕期间查出输卵管积水需要注意些什么
- 为什么会出现输卵管积水呢
- 宝宝为什么会迟迟学不会翻身
- 个人备案和企业备案的区别 域名个人备案要多久
- 问炸好的酥肉为什么还要复炸一次
- 炸酥肉是要用面粉还是淀粉呢
- 为什么有些人会出现盗汗呢