糙米跟大米一起煮对身体有好处，但是，对量和烹饪方式有要求 。
糙米就是是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，含丰富的营养价值，《食疗养生书》中这样记载：糙米，性平，味甘，归脾胃经，有健脾益气、通便的功效，保护感比较强，糖尿病人适用 。
从上面我们可以看出，糙米可以滋养脾胃、帮组排便，但是因为它口感比较糙、较硬，不容易消化吸收，所以，我们一般用它煮粥或者打成米糊，这样它的营养成分才能更好的释放出来，老人和小孩都适合 。
【糙米和大米可以一起煮吗当然可以】那么，糙米和大米可以一起煮吗？当然可以，前提是要提前浸泡2—3个小时左右，大米量要多些，但是如果三高人群，可以根据自己的接受度，来调整这个量，升血糖比较慢，还不容易饿 。
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