为什么吃完火锅后要吃水果( 二 ) _火锅

?StepⅠ. 先喝汤（仅针对骨头汤底）

虽然吃火锅要先喝汤、后涮菜，这已经是老生常谈，但本狗作为一个学霸，还是想让你彻底弄懂里面的原理，而这些知识是其他账号懒得说的，狗狗却愿意耐心地解释给你听。
这样你和对象约会去吃火锅的时候，也可以向TA娓娓道来，个人魅力自然溢于言表。多跟维他狗学知识，你会成为恋爱高手哦！好了，言归正传。
为什么要先喝汤？
1. 不易发胖
先喝汤，汤比较清淡，没什么油，如果涮肉、涮菜之后再喝汤，汤上有一层浮油，喝了容易发胖。
2. 不易痛风
肉中含有很多嘌呤（肉可真烦人，老是出来搞事），在涮煮的过程中，嘌呤也会迅速溶进汤中，先涮了肉之后再喝汤，那么嘌呤自然也到了你的体内。
当很多很多的嘌呤被代谢后，产生的废物不能及时排出体外，就会变成结晶体藏在你的关节里，这样就引发了痛风。
3. 不易结石
如果先涮菜再喝汤，一些具有涩味的蔬菜如：菠菜、苋菜、韭菜等，它们里面的草酸含量非常高，会溶进汤里，而草酸最容易和我们体内的钙结合，形成结石。
?StepⅡ. 下富含淀粉的根茎类食物

为什么要先吃富含淀粉的食物？
1. 不易发胖
富含淀粉的食物可以代替主食，增加饱腹感，避免过后吃更多的食物。
2. 易消化、保护胃肠道，避免受刺激
高淀粉类的食物经过煮制后，淀粉会充分糊化，这样你的胃肠道不用费很大劲就可以轻松消化，从而保护了胃肠道，不受刺激。
从另一方面说，如果你真的忍不住想吃吃麻辣的口味，建议你可以先下富含淀粉的食物，让胃肠道先加固。
?StepⅢ. 涮蔬菜和菌菇

为什么要先涮菜后涮肉？
原因：这样吃不发胖、不易引发痛风
可能一些吃货要拍案而起了，难道正确的方法不是要先涮肉吗？这样汤才浓啊！
汤浓味更美，这点是没错，但不记得我前面说的嘌呤吗？这时候先下肉，嘌呤煮进汤中，下蔬菜的时候，菜叶会吸附很多嘌呤，随着你的口进入你的血液，再析出钻石般的晶体，亲吻你的关节......