区别白鲢鱼和花鲢鱼的三大方法你有所不知 _鲢鱼

从表面上看，这两种鱼的外观形态还是特别像的，没见过的人还以为是同一种鱼，即便是一般人也是很难分辨出来的，除非经常接触这两种鱼的人，或者同时把两种鱼放一起才能大致看出一些明显不同。那么有什么更好的办法来区别这两种鱼呢？除了常见的外观区别以外，我们还可以从以下方面来区别它们。
区别白鲢鱼和花鲢鱼的三大方法你有所不知第一点是外观的区别，主要是从身体侧面的颜色花纹来区别。白鲢鱼简称鲢鱼，它身体两侧都是清一色的白色，身材也比较细长，头部跟身体的比例比较融洽；花鲢鱼俗称鳙鱼，你可以从它身体两侧的花青色斑点来确定这就是花鲢鱼。当然，由于花鲢鱼的头比较大，也称为大头鱼。

大鲢鱼第二种是鱼的生活习性，鲢鱼吃的是水体上层的浮游植物为主，由于浮游植物基本上是不怎么移动的，鲢鱼随便游都能够吃得到，也就不需要发达的大脑去到处寻找食物，所以鲢鱼的大脑并不是很发达，从它的头部比较小可以看出来脑容量并不大；鳙鱼则以浮游动物为食，由于浮游动物可游动，鳙鱼如果想吃到更多的美食，那么就得靠聪明的大脑去多找食物，而一般大脑容量大的鱼类，往往都是最聪明的，所以鳙鱼的头部就比较大，主要是为适应生存环境进化而来的。

鲢鱼第三种是吃法和用途，鲢鱼一般整条用来炖汤或者油炸，炖出来的汤特别白，由于它的背部细刺比较多，吃的时候要格外小心，腹部基本上没有小刺，可放心食用；鳙鱼是人们最喜欢拿来煮汤的鱼类，而且只要它的头部做汤，为什么只用头部呢？因为头大的往往象征更聪明，前面也介绍过鳙鱼的大脑就是为了寻找更多食物进化来的，足以说明鳙鱼非常的聪明，吃了的人自然更聪明，正所谓吃什么补什么。