对于“药草皇后“蒲公英 ， 很多人并不陌生 ， 它属于一种草本植物 ， 含有大量对身体有益的健康营养物质 ， 不仅可以作为日常的食物服用 ， 药用价值也很高 。
【蒲公英可以和哪些食物搭配呢】中医认为 ， 蒲公英味苦、性寒 ， 归脾、胃经 ， 具有清热解毒、消痈散疖、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等多种功能 ， 说到蒲公英的吃饭有很多种 ， 比如新鲜凉拌 ， 其苦味加入盐和醋会产生一种不错的味道；蒲公英花蕾腌泡等 。
蒲公英泡水喝有两种方式 ， 一种是单纯的冲泡 ， 另一种就是用炒过的根部冲泡 ， 用滤茶器过滤后饮用 。
蒲公英可以和哪些食物搭配呢？
蒲公英和玫瑰搭配泡茶 ， 玫瑰茶活血化瘀 ， 调节内分泌 。两者结合不寒不燥 ， 适合内分泌失调 ， 容易上火的人群 。
蒲公英和红茶搭配泡水 。红茶是全发酵茶 ， 性温 ， 去寒 ， 可以和蒲公英茶一同饮用 ， 去蒲公英寒性 ， 并且可以养胃解毒 ， 生津去热 ， 消脂减肥 。适合脾胃虚寒、三高的人群 。
蒲公英黑糖共炒 。蒲公英放入锅中加水煮沸 ， 然后加入黑糖炒到黑糖溶解 。此方可辅助治疗过敏性鼻炎、感冒引起的喉咙肿痛、胃炎胃痛等 。
蒲公英和枸杞 。枸杞滋阴、养血、护肝、性温和 ， 蒲公英和枸杞搭配适合肾气衰弱、肝火旺盛的人群 。
蒲公英和干龙眼 。龙眼补心安神、养血益脾 ， 安神作用非常显著 ， 并且口感较甜 ， 调和蒲公英口味 ， 味道也是不错 ， 蒲公英和干龙眼的搭配 ， 适合心肾不交失眠者和体恤贫血者饮用 。
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