自己用新鲜水果做果酱,完全都是水果的营养在里面,也不添加任何防腐剂,自己吃或是给孩子吃都更放心 。
自制草莓酱的做法:1、先把草莓清洗干净,切成小块 。洗的时候记得注意挑一下,如果有坏果就要丢掉,一边清洗一边把草莓蒂给去掉 。
2、把切好的草莓放进锅里,加入白糖,开小火加热 。
3、等到草莓开始熬出汁水后,再加一些冰糖进去 。
4、继续用小火慢慢熬,一边熬一边用勺子顺时针搅拌 。
5、煮到草莓开始粘稠,再加入一些蜂蜜,如果喜欢偏酸的味道,可以再加一些柠檬汁 。
6、最后把煮好的草莓酱放入干净的瓶子里,放进冰箱冷藏室保存就可以了 。
酸甜香浓的草莓酱,散发着浓浓的草莓清香 。吃面包的时候舀一勺,香香甜甜的味道就像这暖春三月!
【自制草莓酱的做法】爱吃草莓的话,就千万别错过这段草莓上市的季节啦!
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