醋泡黑豆怎么食用 _黑豆

颖食营养说重点：黑豆泡醋吃了与白发转黑并没有联系，但是黑豆的营养价值比较高，长期食用能够预防缺铁性贫血，也可以补充钙质，优质的脂肪酸结构，也有利于降低胆固醇。
1、白头发形成的原因是哪些？头发的颜色是由毛囊里的色素所决定的，当毛囊里的黑色分泌减少，则长出来的头发颜色就会变浅，黑色越来少，白色就越来越多。此外饮食中的营养素摄入较少，会使得头发无法获得充足的营养也会变白。压力大、睡眠少、吸烟、患疾病等都会长白发。

2、加强营养，养成良好的生活习惯，能够预防白少头！每天的饮食营养均衡，能够有丰富的B族维生素，包含B1、B2、B6、烟酸，还有微量元素，如铜、铁等，多摄入全谷物、杂豆类、新鲜的蔬菜水果、优质的肉鱼蛋奶类，改善机体对营养素的吸收、贮藏和利用，才能够使得头发更黑。此外生活方式要改变，能够规律作息时间，不吸烟少喝酒，也会使得白发变少。

3、黑豆有哪些营养价值？黑豆有着高蛋白、低热量的营养特性，含有18种氨基酸，有人体必需的8种氨基酸。此外黑豆含有19种油酸，能够降低血液中的胆固醇。另外黑豆皮能够提高机体对于铁元素的吸收，促进小肠、肝脏、脾脏铁动员，来显著增加机体的血清铁水平、促进机体的造血功能。因此吃黑豆要带皮吃。另外黑豆也含有丰富的花青素，能够有着抗氧化美容养颜的效果。