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生吃好还是熟吃好

云知道维生素

在非官方观点 ， 只代表纯个人思维来讲 ， 西红柿是含维生素的一类健康蔬菜 ， 所以吃它是可以补维生素的 。
含有的维生素包括：A原、B2、C
【生吃好还是熟吃好】这些维生素的作用注意 ， 不等同于西红柿的作用 ， 因为 ， 你身体要能充分吸收才可以
维生素A原 ， 维生素A原构成了视网膜重要的原料 ， 适当吃西红柿补充维生素A原 ， 能够让视力水平得到提高 。维生素B2 ， 适当吃西红柿补充维生素B2 ， 能够让皮肤黏膜变的更加有保护作用 ， 在预防舌炎、皮炎方面的作用非常明显 。维生素C ， 维生素C能够很好的促进皮肤内色素的代谢 ， 促进皮肤胶原蛋白的形成 ， 适当吃西红柿补充维生素C ， 能够让皮肤变的更加红润、白皙和富有弹性 。以上这些 ， 只是理论哈 ， 如果真有那么神奇 ， 不是吃它就可以长生不老了吗 生吃好还是熟吃好？ 不管生吃熟吃 ， 西红柿都是很健康的选择 。熟吃注意烹调方式 ， 不要放太多的油和盐 ， 也不要反复加热 。生吃只要洗净 ， 胃肠不会不适就可以 。首先根据个人喜好和胃肠功能选择 。这里有个小取舍问题 ， 烹饪加热后 ， 西红柿中的番茄红素利用率会增加 ， 但其他营养素如维生素C、钾和膳食纤维等就会有所损失 。所以生吃熟吃没有绝对的好与不好 ， 可以交替食用 ， 不用过度纠结 。

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