伏天吃什么馅的饺子？伏天是中国的“三伏天”是一年中最热的一段时间了，虽然不是什么重大的节日，但是几千年来，老百姓对于过伏天还是比较重视的，尤其是有这样一句老话：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋”，流传了一代又一代 。
【伏天吃什么馅的饺子】伏天是提醒我们吃饺子，用来纪念下进入伏天了，不过这饺子也不是随便吃的，吃的这些饺子馅一定好符合这伏天的节气，可以帮助我们身体既能增加营养，还能消暑降温，让我们健健康的过三伏天 。
冬瓜过伏天，自然少不了这冬瓜，冬瓜是很好的补水降暑的好蔬菜，还能帮助我们减肥 。冬瓜我们可以用来做汤炒菜之外，还可以用来做水饺馅 。
我们常吃的冬瓜馅水饺是冬瓜猪肉、冬菇虾仁、还有冬瓜海米的，冬瓜是可以做饺子馅，不过冬瓜容易出水，用它做饺子馅的时候，一定先要提前用盐杀杀水，攥一攥这出来的水分 。
黄瓜黄瓜我们常吃，一般是用来凉拌还有清炒，不过这黄瓜也是可以用来做水饺馅的，尤其是和鸡蛋搭配，也是别有一番风味的 。比起黄瓜炒鸡蛋，它吃起来更加的清淡 。
胡萝卜胡萝卜一直以来人们对他的评价就很高，有小人参之说，可见他的营养十分的丰富，伏天进部，自然不能缺少胡萝卜，胡萝卜可以炒菜、做汤，也可以用来做水饺，可以搭配鸡蛋、香菇、还可以和猪肉以及羊肉都可以，不过为了胡萝卜水饺好熟，用胡萝卜做陷最好提前蒸熟了 。
苋菜苋菜是农村田地里长的一种野菜，别看它是一种野菜，但是营养价值很高，有“七月苋菜金不换”这一说，入伏天也是吃苋菜补身体的好时候，用苋菜和猪肉做馅包水饺也是很好吃的，不过苋菜野菜味的苦涩味比较浓，用它做馅最好提前用沸水焯一下 。
莲藕伏天以后，天气特别的炎热，人体出汗比较多，容易造成身体虚弱，此时有的人经常是“无病三分虚”，除了多补充水分之外，我们还应该多吃一些益气养阴还比较清淡的的食物，莲藕就是很好的选择 。
吃莲藕馅的水饺，一切要把皮都去掉，切成丁，莲藕可以搭配猪肉做饺子馅也可以直接是素的莲藕馅 。
羊肉一般我们都是冬天吃羊肉进补，不过夏天吃羊肉也不错，自古就有“伏羊”这一说，夏天的羊肉味道最鲜美，还有就是夏天吃羊肉，可以把我们五脏六腑里湿热 。寒气以及毒素都排出来，身体里的垃圾能够得到很好的清除 。
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