人体三大产能营养素：蛋白质，脂肪，碳水化合物
打个比方让大家更容易理解三者之间的关系 。
【蛋白质吃多会有危害吗】碳水化合物好比现金，脂肪还比存款，蛋白质好比房子 。
我们的日常开销都会用现金，现金太多了就会存进银行，成为存款，现金不够就去银行取存款 。只有等到山穷水尽了，我们才会想到卖房子过日子，一旦到了这不，整个家庭就会“伤筋动骨” 。
也就是说当我们日常运动的时候，最先消耗的是碳水化合物，然后是脂肪，最后才是蛋白质 。
如果我们碳水化合物摄取过多，就会转化成脂肪堆积在身体内，但不会转化成蛋白质 。蛋白质摄取过多也不会转化成脂肪，因此吃蛋白质不会让人变胖 。
蛋白质吃多会有危害吗？过量表现
蛋白质如果摄取过量的话也会在体内转化成脂肪，造成脂肪堆积 。（这种情况很难出现，除非人体营养已经匮乏到病态）
肾脏要排泄进食的蛋白质，当分解蛋白质时会产生大量的氮素这样会增加肾脏的负担 。
蛋白质，尤其是动物性蛋白摄入过多，对人体同样有害 。首先过多的动物蛋白质的摄入，就必然摄入较多的动物脂肪和胆固醇 。（这里是指通过吃肉的方式补充蛋白质）
其次蛋白质过多本身也会产生有害影响 。正常情况下，所以必须将过多的蛋白质脱氨分解，氮则由尿排出体外，这加重了代谢负担，而且，这一过程需要大量水分，从而加重了肾脏的负荷，若肾功能本来不好，则危害就更大 。
过多的动物蛋白摄入，也造成含硫氨基酸摄入过多，这样可加速骨骼中钙质的丢失，易产生骨质疏松 。
危害
1、蛋白质如果摄取过量的话也会在体内转化成脂肪，造成脂肪堆积 。
2、一旦蛋白质在体内转化为脂肪，血液的酸性就会提高，这样就会消耗大量的钙质，结果储存在骨骼当中的钙质就被消耗了，使骨质变脆 。
3、肾脏要排泄进食的蛋白质，当分解蛋白质时会产生大量的氮素这样会增加肾脏的负担 。
蛋白质是人体需要的营养素，一般建议每千克体重每日摄取0.8g-1g的蛋白质 。比如你体重50kg，每天摄取50g蛋白质就能满足身体所需 。
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