人参果有哪些功效与作用及食用方法？
人参果又称长寿果，具有补钙强骨、提高机体免疫力、美容养养、抗肿瘤等功效 。
1.补钙强骨：每100克人参果鲜果中的含钙量高达910毫克，经常食用人参果可以补充钙，维持人体血钙平衡，防止缺钙引起骨质疏松等疾病 。
2.提高机体免疫力：人参果中富含硒元素，硒是具有很强的氧化还原活性，不仅能够保证机体正常生理功能运行，还能激活人体细胞，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，从而提高机体免疫力 。
3.美容养颜：人参果果肉里面含有丰富的维生素，尤其是维生素C含量较多，可以抑制机体黑色素的形成，有助于恢复肌肤活力、延缓肌肤衰老，使皮肤更加白皙 。
4.抗肿瘤：人参果富含硒、钼元素，对防癌、抗癌有一定作用 。
5.其他：人参果还可预防冠心病、高血压等疾病 。
【人参果有哪些功效与作用及食用方法】人参果的食用方法很多，可以直接生吃，也可以炒着吃，还可清蒸、凉拌食用，也可以泡酒饮用 。
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