不吃米饭减肥是假的,米饭是主食,提供人体全天能量50%~65%的来源,如果不吃主食,会让你低血糖,乏力,嗜睡,掉发等现象 。减肥是要在均衡饮食的基础上,保证每天的营养充足的情况下,才能达到健康减肥不反弹的效果 。
为什么减肥期间不能不吃米饭(主食)?主食对我们的身体来说,是非常重要的 。主食通常指以淀粉为主要成分的稻米,小麦,玉米等谷物,以及土豆,薯类等块茎类食物,含有丰富的碳水化合物 。
根据《中国居民膳食指南》推荐,适宜膳食能量构成里,来自碳水化合物的能量为50%~65%,而运动时机体主要依靠碳水化合物来参与供能,维持运动强度,并为肌肉和大脑提供能量 。所以,减肥期间主食是不能少的,也是必须要吃主食的 。
导致肥胖的真正原因是因为热量过剩,也就是说热量的摄入大于消耗,不吃主食会让你从其它菜品里摄入更多热量,也一样会导致长胖的 。所以,不吃主食并不能起到减肥的效果,反而会导致营养失衡,严重的还会破坏身体的机能 。就算不吃主食暂时能减下来,一旦恢复主食,体重也会立马反弹回来 。
怎样健康的吃主食又能起到减肥的效果?减肥期间不能拒绝主食,而是要选择饱腹感强,富含膳食纤维热量低的优质主食,如下:
1,糙米 。
糙米,花青素和矿物质含量都比较丰富,饱腹感强,适合减肥期间食用 。减肥期间可以搭配大米,红豆煮成杂粮饭,味道鲜美,营养均衡 。
2,燕麦 。
燕麦,是粗粮中B族维生素含量最丰富的,而且矿物质,膳食纤维含量也很丰富,减肥期间可以当早餐食用,简单营养省时间 。
3,红薯 。
红薯,膳食纤维比较丰富,体积大,饱腹感强,比较适合减肥期间食用 。
4,藜麦 。
【主食 为什么减肥期间不能不吃米饭】藜麦,膳食纤维,蛋白质含量较高,钾,磷,镁含量也很高,同时含有维生素E及B族等抗氧化微量营养素,减肥期间粗细搭配可以起到很好的饱腹作用 。
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