二姐认为胡萝卜可以做很多种美食,不仅包括面食也可以做成美味的汤品胡萝卜不仅生是吃很好吃的,有一股非常清脆的味道 。而且二姐认为胡萝卜做熟之后有一股胡萝卜的清香味道,这个味道在胡萝卜做熟之后能够散发出来,让胡萝卜不仅在做为食材的辅料上面或者单独做为主食都是非常不错的选择,二姐认为靠着胡萝卜这一个蔬菜来给美食增加香味都是一个非常不错的选择 。那么胡萝卜怎么做好吃呢,二姐就来说下胡萝卜做出来的美食 。
胡萝卜好吃的做法,二姐推荐做胡萝卜丝饼二姐之前用胡萝卜做过炒菜,比如说炒一个美味的胡萝卜炒鸡蛋,本来鸡蛋仔在炒至的过程中就会非常入味,而且加上胡萝卜之后会让这个胡萝卜也入味,同时加了胡萝卜能让整个炒菜都美味好吃了,当然这也是胡萝卜和鸡蛋这两种食材 。
【胡萝卜好吃的做法二姐推荐做胡萝卜丝饼】现在二姐要说的就是还是用这两个食材做出一道美味的胡萝卜丝饼,做出来的味道能更好吃,而且做法也很简单方便不说,当然也能当作一道主食去吃了,二姐认为拿这个胡萝卜丝饼当作一个早饭的话会更适合一些,再配上一杯热牛奶或者燕麦粥的话,这道美味真的受到了全家人的喜欢 。
准备的食材就是新鲜的胡萝卜,然后准备两个鸡蛋,然后用少许的面粉,这就组成了做胡萝卜丝饼的基本食材了 。调料的话二姐认为就准备一些清淡点的十三香、食盐以及鸡精,这样基本上做准备的差不多了,如果喜欢吃丰富一点的话,二姐建议可以加一点青萝卜混合一下、这样做出来的胡萝卜饼能烧味清淡解腻一些,那么做出来的胡萝卜饼有一股清香味,这样也就能更加爽口开胃了 。
那么二姐就说下这个美味的胡萝卜丝饼的做法:
首先我们将胡萝卜清洗干净之后,将胡萝卜的外皮都给去掉然后切成细丝的样子,如果可以的话拿插板插成小细胡萝卜丝也是更好的选择了,所以二姐觉得大家可以用插板做的细致一点也会更加好吃的 。
接下来我们将胡萝卜丝放在一个容器里面,把鸡蛋外壳打碎之后将两个鸡蛋都放进容器中去,再加入少量的面粉然后将刚刚所需的调味料放进去,这一步骤我们少加一点面粉比较好,这样做出来的胡萝卜鸡蛋饼能香甜软嫩一些,而且因为胡萝卜本身在煎的时候并不会像蒸的效果那样完全软塌掉,所以吃的时候会有一点清脆的口感,就是类似炒胡萝卜鸡蛋的味道出来 。
将调味料放进去之后先少量加一点水,就着鸡蛋液和少量清水本身的水去搅拌一下这个食材,这里二姐建议和胡萝卜鸡蛋面糊的时候还是少量多次的加入清水比较好,这样能判断我们最好的胡萝卜鸡蛋面糊是否湿度比较适中 。接下来在锅中刷一层食用油,将适量的胡萝卜鸡蛋面糊放到电饼铛中烙饼,这样就做好了美味的胡萝卜丝饼了 。
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