现在正值柚子大量上市的季节，柚子便宜又美味，想必已经成了我们家家户户必备的水果 。饭后来一块柚子，清爽又解腻 。柚子虽然好处多多，但是吃起来也是有一定讲究的 。下面我们一起来看看 。
柚子的功效降低血糖和血脂
现代医学研究发现，柚子果肉中含有非常丰富的维生素C、维生素P以及类胰岛素成分，经常食用，可对糖尿病、高血压、血管硬化等疾病有辅助治疗作用 。
降低血液黏稠度
柚子里面含有柚皮苷，不但可以降低血液黏稠度，还可以减少身体中血栓的形成，非常适合中老年人食用 。
减肥
柚子中含有丰富的膳食纤维，对于降低胆固醇有显著疗效，所以说常吃柚子可以达到降脂的功效，而且它所含的热量也非常低，适合减肥的人食用 。
美容
皮肤专家经过研究发现，柚子之中含有的丰富的维生素C，能够有效地令皮肤中的色斑减退 。另外，维生素C对于身体分泌胶原蛋白也具有非常重要的作用，能让皮肤更加紧致 。所以说柚子也是一种很好的美容品 。
预防贫血
柚子中含有较多的天然叶酸，对于正在备孕或者是怀孕期间的女性非常好，能够有效的预防贫血，并且对胎儿的发育也有很好的促进作用 。
柚子的食用禁忌1. 柚子性寒，气血体弱的人不宜多吃，寒性食物对于胃肠不好，脾胃虚弱的人来说，无疑是个禁忌 。患有低血糖及出血性疾病者也不宜食用 。
2. 吃药的人要特别注意 。
首先是高血脂患者，由于柚子中的活性成分能够大大提高降血脂类药物在血液中的浓度，所以吃完降脂药又吃了柚子或者喝了柚子汁，很容易引起中毒，造成横纹肌溶解，严重的甚至造成肝肾功能衰竭、死亡 。
还有部分降血压类的药物，如硝苯地平；部分降胆固醇的他汀类药物；如辛伐他汀、阿托伐他汀等；部分用于治疗心律失常的药物，如胺碘酮；部分治疗过敏的抗组胺类药物，如非索非那定等 。
所以大家在服用这些药物的同时，千万不要吃柚子或者柚子汁（西柚汁） 。由于涉及的药物种类比较多，最保险的方法就是服药期间避免吃柚子 。
【柚子的食用禁忌】想吃柚子也不是不可以，就是跟药物要隔开吃，最好服药前3天内别吃柚子，或者服药后6小时之内不要吃柚子 。如果长期服用降脂药物或者降血压、降血糖的药物，就要注意尽量别吃柚子 。
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