五谷养生食谱哪些好?健康苦行僧 , 开讲啦!
五谷的概念一直都挺争议的 , 历史上的说法很多 , 但到了近代以后 , 五谷早已不是仅仅代表几种谷物了 , 它们被称为“五谷杂粮” , 谷类 , 豆类 , 薯类 , 干果类等都属于这个范畴 , 那么我们简单看这几种食物 , 能够将五谷杂粮组合在一起的烹饪手法 , 可能就只能想到“粥”了 。
有哪些合适的五谷食谱能够给您参考呢?1:山药糯米粥
山药能够健脾补肺 , 同时也是很好的养胃食材 , 它与糯米搭配更能体现其健脾补虚的功效
制作方法:糯米洗净后 , 浸泡三小时左右的时间 , 山药需要去皮 , 洗净就好 , 同时将食材和清水一起放入锅中 , 大火烧开后 , 小火慢熬至糯米熟烂即可
2:绿豆莲子粥
制作方法:莲子洗干净 , 大米也需要淘洗干净 , 锅中放入所有食材 , 大火煮沸 , 煮沸后转中火 , 继续慢熬35分钟 , 最后可以放一些冰糖调味
3:红豆薏米粥
红豆 , 薏米是非常非常经典的组合 , 健脾消肿 , 利水祛湿的功效很强 , 不过得选用药理功能更强的赤小豆 , 薏米最后翻炒一下较好
制作方法:红豆 , 薏米 , 大米分别洗干净 , 红豆需要提前浸泡三小时 , 薏米大米半小时就好 , 先放入红豆与清水于锅中 , 大火煮至红豆裂开后 , 放入薏米 , 大米于锅中 , 大火煮沸后 , 小火熬粥一小时就好
4:苹果麦片粥
苹果和燕麦片都是富含膳食纤维 , 维生素和矿物质 , 并且热量较低 , 能够帮助润肠 , 减脂 , 促进消化 , 排毒养颜 , 这样的搭配也能帮助治疗便秘
制作方法:苹果去核 , 切片 , 锅中放入燕麦片 , 大火煮沸后 , 加入苹果片就好 , 小火煮至熟烂粘稠就好 , 最后如果想要增强功效 , 可以拿蜂蜜调味哦
补充1:不宜饮用过烫的粥 , 会刺激自己的消化道 , 食管 , 不宜经常这样食用粥品的
【五谷养生食谱哪些好】2:糖尿病患者最好不要经常喝粥 , 粥是非常容易造成血糖波动的
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