红茶应该怎样泡 _文化

红茶应该怎样泡？说到：红茶应该怎么泡？其实，具体来说应该是：红茶，应该怎么泡才好喝？中国的茶文化可是博大精深。六大茶类，每种茶类都有其特有的茶性。要想真正泡得好，那就得好好了解这种茶，知其然，然后才能知其所以然也！

什么是红茶？红茶的特性是怎样的？红茶，因其干茶暗红，泡后，茶汤透红而得其名。它属于全发酵茶，经过萎凋、揉捻，发酵，干燥等步骤。相较于绿茶性寒，红茶则偏温，特别适合冬季饮用。
红茶有哪些种类？【红茶应该怎样泡】中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。

红茶如何冲泡才好喝？1.选择茶器
冲泡红茶时可以选择紫砂壶、盖碗或者玻璃杯等作为茶具。因为红茶的包容性很好，所以无论何种茶具只要功夫到家都能泡出一杯好红茶。所以，小花建议大家可以用多种茶具去泡红茶，找到自己最喜欢的红茶泡法。
2.选择用水，调节水温
一般为了保证红茶的口感，大多选择矿泉水或者山泉水为最佳。至于水温，则要控制在95度到100度左右，保证充分释放红茶中的茶多酚、咖啡因等物质。

3.茶水比例
茶叶与水的比例是1:50,1克茶叶需要50毫升的水。过浓过淡都会减弱茶叶本身的醇香，过浓的茶叶还会伤胃。按照一般的饮用量来讲，冲泡5—10克的红茶较为适宜。红茶多放一点，冲泡出来茶越发浓香，只是要把握得当。
4.闷泡时间
因为红茶也分很多种，所以闷泡时间还是有少许不同的，一般来说闷泡的时间为四十秒到九十秒左右。红茶千万不可久闷，太久的话红茶中的茶多酚会迅速氧化，茶汤会变苦涩。