猪蹄什么人不能吃
【猪蹄什么人不能吃】遵循平衡膳食和适量原则，一般健康人群都可食用猪蹄；过量食用猪蹄可能会造成血脂增高、尿酸增高、肥胖等问题 。
适当进食猪蹄能够获取其中的优质蛋白质、脂溶性维生素、以及包括铁、钾、钙、锌等在内的矿物质，有助于改善贫血、补充蛋白质以及维持机体肌肉含量、维持正常新陈代谢等作用 。猪蹄所含的胶原蛋白属于不完全蛋白，并不易吸收，因此有美容需求的女性应有所取舍 。
此外，猪蹄含有较多的饱和脂肪和嘌呤，其100克可食部的热量约为470千卡，需要步行 18000 步才能消耗，并不太适合有减肥需求、糖尿病和高血脂症患者食用 。卤制猪蹄的盐含量较高，猪蹄煲汤嘌呤也很高，如果高血压和痛风患者食用，会引发血压增高、尿酸增高等问题，进而加重病情 。
健康人群可选购新鲜的猪蹄，多采用蒸、煮且低盐的方式加以烹饪，搭配蔬菜食用；而且不宜多吃，一般建议成年人平均每天吃 40~75 g左右为宜，大约是 1 个鸡蛋那么大的量 。
推荐阅读
- 猪蹄对人体有什么好处呢
- 哪些人要少吃或者最好不吃猪蹄呢
- 猪蹄对身体有什么好处
- 什么人不能吃猪蹄
- 猪蹄对身体的好处有
- 吃猪蹄到底有什么营养
- 但是什么人不适合食用猪蹄呢
- 海带和什么煲汤最好
- 大数据培训班需要多少钱 大数据主要是干什么的
- 大数据技术的就业方向 什么是大数据技术