隔夜水到底能不能喝 _开水

现在的网络谣言确实很多，让人有些晕头转向，不知道哪些食物能吃，哪些食物不能吃，哪些行为是正确的，哪些行为是错误的，为此，很多人都感慨：“还能不能让人好好的吃饭了”！

隔夜水到底能不能喝？可以的，有网上说隔夜的开水不能喝，原因是因为隔夜的开水中有亚硝酸盐形成，进入人体会形成亚硝胺，而亚硝胺是致癌物，所以喝了会致癌，事实上，隔夜的水中确实会有一些亚硝酸盐形成，但是量非常之低，离超标还很远，根本就不会引起致癌，也是完全可以喝的，不用担心。
白开水，是符合人体需要、满足人体健康，最经济实用的首选饮用水，具有制取简单、经济实惠、用之方便，水煮沸后，既洁净、无细菌，又能使过高硬度的水质得到改善，还能保持原水中某些矿物质不受损失的优点，所以，是饮用水中用量最大、最为广泛，最为基础的水。也是最为推荐饮用的健康水。