大蒜晒绿了咋办能变回来吗 _大蒜

小满节气过去，蒜农们又到了一年之中收获大蒜的时候了，今年种植大蒜形势非常的喜人啊，一是今年大蒜又是一个丰收年，二是蒜价在2.5一3元之间，蒜农们收入还是很不错的。

可是，收获大蒜如果你碰到高温高湿的天气，地里扯出来的大蒜暴露在阳光下面的部分，是很容易受到烈日暴晒灼伤变绿变质的，影响着我们的大蒜收购价格了是吧。
大蒜晒绿了咋办？能变回来吗？七星老农可以明确地告诉你，大蒜晒绿了，等于是晒熟了，大蒜晒伤部分组织结构已经被破坏了，接下来只会在储藏过程中直接变黑腐烂干掉了，但是它不会影响到其它的蒜瓣膜，烂掉其中一瓣就是一瓣，不会发生传染性疾病，不会影响到其它大蒜的口感与质量，同时晒绿的大蒜也无法变回来，无法恢复它们以前那白净净的面貌了。

因为扯出土的大蒜，按道理来说可以让太阳晒干泥土与上面的水分的，只不过在晒的过程中，必须要象晒谷一样经常翻动它们，也就是说晒均匀一点儿，不只晒一面，晒一面的话太阳温度高，容易灼伤蒜米变绿的了。

七星老农过去做过试验，暴露在泥土外面的土豆经过太阳晒变绿了以后，只要用泥土培上去，过一段时间它还真的能够变回来，把绿土豆变成了原来的黄色了，这说明了土豆的根系苗子没有受到损失，还可以为变绿的土豆输送水分与养分的原因是吧，而大蒜就不同了，根老苗亡的，是无法把绿色部分再变为白色了的。

【大蒜晒绿了咋办能变回来吗】所以，七星老农个人认为，大蒜晒绿了，是被太阳高温所灼伤变熟了，蒜头组织细胞已经被破坏了，是无法再变回来变白的，解决办法只有两个，那就是你收获大蒜时，在上午十一点至下午三点太阳光强烈的时间，过一两个小时把摆在地里大蒜翻动一次，让它们均匀受晒就行啦！或者是边收边把蒜头运回家去放在阴凉通风处把它们凉干也行吧。大家认为呢？欢迎大家都发表评论！