除了元宵故人还吃什么

元宵节历史悠久,是我国的传统节日 。
元宵节又称:“上元节”,2000多年前就有了,在灯光稀罕的古代,
【除了元宵故人还吃什么】过元宵看花灯是极为震撼忍心的,但搁到现在,夜间灯光工程也就没那么震撼了 。
虽然时过境迁,现代人很多方面超过了古代人,但却在吃的精细程度上,缺未必会比古代人更讲究 。
元宵节期间,各种汤圆,元宵遍布超市,虽然馅料各种,但总归是围着这个圆不溜秋的东西打转,在吃的这个问题上,还是去看看故人都怎么将就的,
元宵,有多珍贵,首先上诗词一首;
桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘 。
见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵 。
——《上元竹枝词》

除了元宵故人还吃什么


现在过元宵吃元宵,是稀松平常的事情,但在故人看来,缺意义重大 。
关于元宵节吃什么的最早记载见于宋代,当时称元宵为“浮圆子”“圆子”“乳糖” 。
从《平园续稿》,《岁时广记》,《大明一统赋》等史料的记载看,元宵节作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的,因为元宵节必使“圆子”
所以人们使用元宵命名之 。
吃元宵从何时兴起,还没有确切的说法,民间也有各种版本的元宵 。
一种说法认为,春秋末期楚昭复国归途中经过长江,见有物浮在江面上,色白而微黄,内中有红如胭脂的瓤,味道甜美 。众人不知此为何物,昭王便派人去问孔子 。
孔子说;次浮萍果也,得之者复兴之兆,
因为这一天是正月十五,以后每逢此日,昭王就命手下用面仿此果,并用山楂做成红色的馅煮而食之 。
除了元宵故人还吃什么


除了元宵,故人还吃什么? 1.面蚕
元宵节唐朝人吃面蚕,王仁裕的《开元天宝遗事》记载;“每岁上元,都有人造面蚕的习俗到宋代仍有遗留 。”
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2.米粥或豆粥
南北朝的时候人们喜欢将浇上肉汁的米粥或者豆粥来祭祀 。
除了元宵故人还吃什么


3.油锤 。
油锤出现于唐朝时间,也就是后世所说的炸元宵 。
4.面灯
面灯也叫面盏,使用面粉做的灯盏 。
清乾隆年间陕西《锥南县志》载牶“正月十五,以荞麦面蒸盏燃灯,按十二月,以卜雨降 。”表达了人们祈求风调雨顺的愿望

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