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喝牛奶的坏处和禁忌( 二 )

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另一方面，在煮牛奶的过程中，不要加糖 。正确的做法应该是待牛奶加热好后，倒入杯子中后再加入糖，这样对人体健康更好 。
喝牛奶的好处
补充钙质
牛奶中钙的含量是相当高的，对于更年期钙质流失严重的人群、正处于生长发育期的儿童、骨骼密度小的老人等人群，是非常适合饮用牛奶来补充钙质的 。
稳定血压
牛奶中的钾可以帮助有效保持血压的稳定，所以高血压患者可以尝试喝一些牛奶 。
促进智力发育
牛奶中的锌、碘、卵磷脂等成分，可以促进大脑的发育，对于儿童益智具有重要的作用 。
促进睡眠
临睡前喝一杯温热的牛奶，有助于睡眠 。
美容养颜
对于爱美的女性朋友来说，牛奶中的铁、铜、维生素A等成分，可以让皮肤变得更加的细腻光滑 。
缓解疲劳
牛奶中的磺、锌、卵磷脂等能够缓解人们疲劳，大大提高大脑的工作效率 。
保护心脏
牛奶中的镁元素能够起到保护心脏和缓解神经系统疲劳的作用 。
保护肠胃
经常喝牛奶，对保护肠胃具有很好的效果 。
提高免疫力
牛奶中的蛋白质、酶肽、激素等均有调节机体功能的作用，对提高人体免疫力具有很好的作用 。
喝牛奶的坏处和禁忌
虽然喝牛奶对人体有着如此多的好处，但是最近有研究发现，牛奶并不是喝得越多对人体就是越好的，有时候喝牛奶对人体健康反而会产生一些比较坏的影响 。尤其是当我们喝牛奶的方法方法不对的时候，这种不良影响更是比较巨大的 。所以大家在饮用这种高营养的饮品的时候，一定要注意以下的几点禁忌：
牛奶并不是越浓越好的 。有人认为，浓牛奶的营养价值更高一些，实际上所谓的浓牛奶不过是水的比例减小了而已 。如果本身肠胃就比较弱的人喝浓牛奶的话，则会引起腹泻、便秘、食欲不振等不良问题 。
牛奶不能和巧克力搭配 。有人喜欢将牛奶和巧克力搭配在一起食用，认为这样味道更好，实际上将牛奶和巧克力一起吃的话，就引起草酸反应，严重的话甚至会引发缺钙、头发干枯等 。
【喝牛奶的坏处和禁忌】牛奶不能和稀饭等一起食用 。有人认为将牛奶和稀饭一起食用，可以做到营养互补 。实际上这种做法是不正确的 。牛奶中的维生素A会被稀饭中的脂肪氧化酶破坏，所以应该分开食用 。

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