步骤1
【笋子烧牛肉的做法 笋子烧牛肉怎么做】所需食材：竹笋100克、牛肉300克、小葱2根、泡椒5个、小米椒3个、大蒜3个、泡姜1个 。所需调料：盐1茶匙、鸡精1勺、藤椒油1勺 。
步骤2
鲜笋切开，斜切成片 。
步骤3
牛肉切块 。
步骤4
小葱切段 。
步骤5
泡姜片切碎 。
步骤6
蒜切片 。
步骤7
青小米辣切圈 。
步骤8
泡椒切圈 。
步骤9
锅中沸水，倒入鲜笋焯水捞出 。
步骤10
倒入牛肉焯水，煮至变色，撇去浮沫，捞出备用 。
步骤11
热锅倒油，加适量猪油，倒入泡椒、泡姜、炒香 。
步骤12
倒入牛肉翻炒，加入适量清水煮开，倒入高压锅，压15分钟 。
步骤13
热锅下藤椒油，倒入蒜片、姜片、青小米辣、鲜笋，压好的牛肉、葱段煮开 。
步骤14
调入盐、鸡精，搅拌均匀即可出锅 。
推荐阅读
- 红烧墨鱼仔 红烧墨鱼仔怎么做
- 咸蛋黄烧茄子的做法 咸蛋黄烧茄子怎么做
- 俞灏明怎么被烧的 俞灏明怎么被烧伤的
- 酸菜牛肉末的做法 酸菜牛肉末怎么做
- 航海王燃烧意志后期怎么打 原来是这样打的
- 黄花菜烧五花肉的做法 黄花菜烧五花肉怎么做好吃
- 雪菜烧蚕豆 雪菜烧蚕豆的做法
- 日系车为什么不烧机油
- 牛肉槐花锅贴怎么做 牛肉槐花锅贴的做法
- 雪菜烧小黄鱼的做法 雪菜烧小黄鱼怎么做好吃