燕麦应该怎么吃

燕麦对现在忙碌的我们来说,是一种健康营养又不至于发胖的食品,对于肝肾功能不全的,心脑血管病,肥胖或者想要减重的女性,是非常好的保健食物,是一种古老的粮食作物,保健作用和医疗价值已被中外医学界得到认可 。

燕麦应该怎么吃


燕麦应该怎么吃?细化下来燕麦还是要分类的,有燕麦米、燕麦粉、生燕麦片、即食燕麦片以及水果或坚果燕麦片 。
燕麦米
燕麦米就是整粒的燕麦,脱掉壳没有经过任何的加工,我一般是用来熬粥和蒸米饭,蒸米饭的时候夹杂在大米中,各一半用量,煮粥的时候可以直接用燕麦米一种食物或者加杂在五谷杂粮当中,只是烹调的时候得提前浸泡一个小时以上,才能和别的食物一起煮熟,吃起来筋道有弹性,口感非常好,还可以打成燕麦糊 。
燕麦粉
以前从来没有吃过燕麦粉,几年前朋友送了一次自己家刚刚研磨的燕麦粉,营养没有任何的损失,做成馒头,简直是太香了,营养又健康,从此就喜欢上了燕麦粉,用来做馒头、面条和鸡蛋饼 。
燕麦应该怎么吃


粗燕麦片
这种燕麦片就是整粒燕麦直接压扁之后而成的片,再没有经过其他任何的精致加工,肉眼看上去颗粒分明,掺杂在米饭中或者熬粥的时候,直接放进去煮很容易熟,我个人更喜欢这种燕麦片,经常买,价格又实惠 。
即食燕麦片
顾名思义就是能够立即吃的燕麦片,燕麦片已经熟了,直接搭配牛奶、酸奶豆浆或者开水冲泡后随时都能吃,不需要经过额外制作 。
燕麦应该怎么吃


水果或坚果燕麦片
【燕麦应该怎么吃】整粒燕麦加工制作成熟的燕麦片,掺上水果干或者坚果仁而成,同样搭配酸奶或者牛奶,也可以掺杂在已经做熟的粥里面 。

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