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干豆角晒干了怎么保存( 二 )

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干豆角晒干了怎么保存


干豆角保存方法有哪些
1、打算长期保存的长豆角，一般都要先去掉长豆角的筋丝，防止存储过程中纤维老化，也减少纤维吸水 。此外，也防止以后长豆角去筋的麻烦 。
2、对于短期存储，常规情况下，就是密封和阴凉保存了 。
一般把长豆角保存到保鲜袋等能密封的容器里，然后放到阴凉的地方即可 。这种方法一般能保持长豆角有几天的新鲜时间 。需要注意的是，市场上泡过水的长豆角不能用这种方法保存，很容易烂 。
3、对于常规短期存储，有条件的家庭可以把密封容器放到井水里泡着 。
注意容器不要进水，这样能延长保鲜时间 。此外，没有密封容器的情况下，也可以把长豆角装在篮子里，然后把篮子吊着放到水井的水面上，离水面保持10公分左右的距离即可，盖上井盖，这样也能保鲜几天时间 。
晒干茄子干豆角怎么晒
方法：1、烧一大锅开水，豆角，茄子放入开水煮1分钟左右，这时豆角茄子会软下来 。2、沥干豆角茄子放冷，晾晒到晒衣架上，豆角茄子不要互相重叠 。3、白天拿到院子里阳光好通风的地方晒 。(如果晚上露水重，那就要晚上拿进屋白天再拿出去，直到豆角茄子完全枯干脱水 。)4、干豆角干茄子收起来分成捆密封好过一阵拿出来吃 。

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