【为何绿茶普遍冲泡次数没有其他茶叶种类耐泡】绿茶冲泡三次足矣 。三次就已经把茶叶里面90%以上的物质溶解出来了 。有些嫩芽茶叶可能最多2次可以泡 。
部分高山茶可以泡5-7开，这种是可遇不可求的好茶 。
一、为何绿茶普遍冲泡次数没有其他茶叶种类耐泡？
1.老嫩度不一样 。绿茶以采摘嫩芽嫩叶为主，而很多发酵类茶叶会采用老叶 。嫩芽嫩叶中所含物质会少于老叶 。
2.工艺导致 。发酵程度越高，耐泡性也就越高而绿茶是不发酵茶叶 。
二、绿茶最容易被氧化，保质期最短 。
绿茶是不发酵茶叶，一旦做成之后自身就会开始氧化反应，气味挥发，内含物质开始减少，这也是为何大家普遍反应刚做出来的新茶香气浓郁，口味也浓重的原因 。
所以现在我们绿茶的储存方式慢慢改成小包装直接脱氧包装，这样可以降低茶叶品质下降的速度 。
推荐阅读
- 绿茶泡几次最好
- 绿茶泡几次为最好呢
- 综合考量以上因素绿茶泡几次最好
- 最近几周新冠疫苗的接种人数为何突然暴增
- 如果非要喝茶减肥就推荐绿茶与红茶原因
- 节食减肥为何反弹
- 感染源在哪里感染人数为何大幅上升
- 为何和其正渐渐淡出市场 和其正凉茶
- 为何看起来比你年轻十岁
- 茅草根的价格这么贵为何种植的人比较少呢