我们经常会有这样的感受 , 那就是有时候胃不舒服呕吐 , 当把饭食吐了后 , 再吐的时候 , 吐出的都是苦水 , 那这个液体即为胆汁 。
认识胆汁:胆汁是一种金黄色或橘棕色有苦味的浓稠液体 , 主要由肝脏合成 , 储存于胆囊 , 经浓缩后由胆囊排除至十二指肠 。其中除了含有水分和钠、钾、钙、碳酸氢盐等无机成分外 , 还含有胆盐、胆色素、磷脂、胆固醇和细胞蛋白等有机成分 。胆盐是胆汁参与消化和吸收的主要成分 , 是由肝脏利用胆固醇合成的 。这是因为胆汁中是不含消化酶的 。那胆汁的主要是做什么的?来看看:
胆汁的作用:1、胆汁中的胆盐可激活胰脂肪酶 , 从而起到催化脂肪分解的作用加速;
2、胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等都可以作为乳化剂 , 起到乳化脂肪的作用 。也就是说把食入的脂肪乳化成细小的微粒 , 这样就增加了胰脂肪酶的作用面积 , 使其对脂肪的分解作用大大加速;
3、胆汁中的胆盐可以与脂肪的分解产物结合 , 促进脂肪的吸收;
4、促进脂溶性维生素的吸收;
为什么呕吐会吐胆汁?这是因为 , 我们吃进来的食物太多 , 胃里就会胀满 , 这个时候胃和下面的十二指肠之间的幽门 , 本来是关闭 , 而这个时候就会闭不上了 , 所以当你呕吐的时候 , 先吐出食物后 , 紧接着就会吐出带着胆汁存于十二指肠的残留食物 , 再吐那就只有胆汁了 。
【为什么呕吐会吐胆汁】除此之外 , 当我们患有返流性食管炎时 , 也是这样 , 当吃饱饭后 , 食管下端的括约肌就会处于松弛状态 , 就会导致胃内食物反流 , 反流物就是带有酸苦味液体混有的少量食物 。如果正常状态 , 括约肌是出于紧张状态 , 关闭的 , 阻止食物倒流的 。
所以说 , 这就是我们平时所说的呕吐呕的把胆汁都吐出来了 , 就是这个道理 。
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