这些研究有：
（1）有研究报告称 ， 家禽 ， 鱼类和低脂奶制品患心脏病的风险较低 。
（2）经常吃鱼的人心脏病 ， 中风和心脏病死亡的风险也较低 。
（3）一项针对4万多名男性的研究发现 ， 每周经常吃一份或多份鱼的人患心脏病的风险降低15％ 。
（4）此外 ， 吃鸡蛋与提高胆固醇水平和减轻体重有关 。在一项研究中 ， 早餐吃鸡蛋而不是百吉饼的妇女感觉更饱 ， 并且在当天晚餐时候吃得更少 。
（5）并非最不重要的一点是 ， 食用动物蛋白与增加肌肉质量和随年龄增长肌肉损失减少有关 。
小结：某些动物蛋白质来源与降低心脏病风险 ， 改善胆固醇水平 ， 减轻体重和增加肌肉量有关 。
最后结论：
1、由于植物蛋白食物来源通常含有较低质量的蛋白质 ， 素食者应该吃各种各样的食物 ， 以确保获得所需的所有氨基酸 。
2、对于肉类食用者来说 ， 重要的是要在动物和植物食品之间取得适当的平衡 。
所以不加约束条件讨论植物蛋白好 ， 还是动物蛋白好 ， 都不适宜的 。根据自己的身体情况需要来讨论 ， 更有意义 ， 也更健康！
—— 特别申明 ——
1、以上文字本着真实靠谱的态度原创 ， 欢迎在评论中发表自己不同的观点！
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